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【古美雅事】共修古美，花道尽美，茶道静心
发布时间：
2018/04/04
【摘要】：
茶，是中华民族的国饮；茶道，在中国十大国粹中排行第六位。继花道课程后道易传承茶道课程也在4月10日开课，吸引了广佛两地学员前来学习。
该课由【国家高级评茶师】【方美娟】老师主讲。天地有大美，茶香润腹中，境随花为伴，嫣然茗香中。茶道5000年历史，逐渐的普及于各个生活层面，从而成为中华传统文化中的一种传承，并且健全了环境、空间、人的独特艺术类型。
【道易传承】茶道用具，使用了由【周冠华】老师制作的紫砂壶，来自特殊工艺的【德化白瓷杯及相关陶制器皿】，在灯光照耀下，瓷杯通透发亮，异彩非凡。
本次课程准备了【帕莎】、【成仙勤手工黄茶】、【金奖水仙】等茶叶，让各位学员在品味不同茶叶带来的体验。
学员们积极的提问，快乐围观，和【方美娟】面对面交流，体验品茶乐趣！
特别的，还使用了【茯砖金花茶】作为毕业品茶。
真正的“金花”也就是“冠突散囊菌”，只有原产湖南安化的黑茶类茯茶，才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落，这需要极独特的加工工艺才能制成，并在存期久远茶品中才可能偶然出现。
金花－“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，茶多酚转化成红褐色的特殊精华物质，这种物质甘甜爽口，能改善人的阴阳平衡，增强人体机能，抵挡疾病入侵。特别对人的消化系统及睡眠的改善效果显著。
各位学员在【方美娟】老师的带领下，品味【茯砖金花茶】独特的味道。
学员在【方美娟】老师的带领下，学员实操，亲身体验【茶艺师】【评茶师】的角色扮演，更有【道易传承】【董事长】【林贵華】先生与学员促膝长谈，让学员大呼“这才是品茶的雅聚啊！”
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